2009年10月25日

Lunch

来週のランチは、

”フィジリ、軽いゴルゴンゾーラのクリームソース”
             サラダ付き 800円

です。

ブルーチーズのクリームパスタ。

ゴルゴンゾーラは普通は伝統的な辛口のピカンテ
を用いるのですが、デザートにも使われる
甘口のドルチェを使い、ブルーチーズが少し苦手な方でも
おいしく召し上がれる様工夫しました。

軽めに仕上げていますので、フィジリ(クルクルらせん状)にも
良く絡み、食べ飽きることなくお召し上がり頂けるかと思います。